طرق صنع الكيك المختلفة 1. مكونات كعكة الحليب: 2 بيضة ، حوالي 50 جرام سكر أبيض ، حوالي 100 جرام دقيق قليل الغلوتين (دقيق القمح التلقائي) ، حوالي 20 جرام زيت سلطة ، 10 جرام حليب مكثف ، قليل من الحليب (ملاحظة: 2 وعاء من المكونات المذكورة أعلاه يمكن أن يصنعوا 14 كعكة كرتونية.) طريقة الإنتاج: أ. يخفق البيض في وعاء الخلط ويضاف السكر ويقلب الحليب المكثف مع رغوة الحليب ب. يسكب الدقيق منخفض الغلوتين أو مسحوق التخمير الذاتي برفق في وعاء الخلط ، ويضاف زيت السلطة ، ويحرك بالتساوي في عجينة ، ثم يسكب في كوب قياس. ج. سخني صانعة الكيك لمدة دقيقتين ، ضعي طبقة من زيت السلطة على المقلاة بفرشاة ، ثم اسكبي المكونات المختلطة في كوب القياس في وعاء الكرتون في صانع الكيك ، واشطفيها بحافة الحاوية ، وأغلقي الغطاء. د. اخبزيها لمدة 3-5 دقائق ، جاهزة للأكل. 2. مكونات كعكة القهوة: 5 جرام قهوة سريعة الذوبان (مسحوق قهوة) ، 2 بيضة ، حوالي 50 جرام سكر ، حوالي 100 جرام دقيق قليل الغلوتين (دقيق القمح التلقائي) ، حوالي 10-15 جرام زيت سلطة ، 10 جرام حليب مكثف ، قليل من الحليب (إذا كان يمكن استخدام أكثر سمكا) أضف كمية مناسبة من الماء) (ملاحظة: 2 وعاء من المكونات المذكورة أعلاه يمكن أن يصنع 14 كعكة كرتونية.) طريقة الإنتاج: أ. يخفق البيض في وعاء الخلط ويضاف السكر والقهوة سريعة الذوبان (مسحوق القهوة) والحليب المكثف ويقلب حتى يصبح كريميا. يسكب الدقيق منخفض الغلوتين أو مسحوق التخمير الذاتي برفق في وعاء الخلط ، ويضاف زيت السلطة ، ويحرك بالتساوي في عجينة ، ثم يسكب في كوب قياس. ج. سخني صانعة الكيك لمدة دقيقتين ، ضعي طبقة من زيت السلطة على المقلاة بفرشاة ، ثم اسكبي المكونات المختلطة في كوب القياس في وعاء الكرتون في صانع الكيك ، واشطفيها بحافة الحاوية ، وأغلقي الغطاء. د. اخبزيها لمدة 3-5 دقائق ، جاهزة للأكل. 3- مكونات كعكة الفراولة: 5 جرام مربى فراولة (مسحوق فراولة) ، 2 بيضة ، حوالي 50 جرام سكر أبيض ، حوالي 100 جرام دقيق قليل الغلوتين (دقيق القمح التلقائي) ، حوالي 10-15 جرام زيت سلطة ، ملعقتان من زيت السلطة ، 10 جرام حليب مكثف ، قليل من الحليب (إذا كان أكثر سمكا لتكثيف ، أضف كمية مناسبة من الماء) (ملاحظة: يمكن أن يصنع 2 وعاء من المكونات المذكورة أعلاه 14 كعكة كرتونية.) طريقة الإنتاج: أ. يخفق البيض في وعاء الخلط ويضاف السكر ومربى الفراولة (مسحوق الفراولة) والحليب المكثف ويقلب حتى يصبح كريميا. يسكب الدقيق منخفض الغلوتين أو مسحوق التخمير الذاتي برفق في وعاء الخلط ، ويضاف زيت السلطة ، ويحرك بالتساوي في عجينة ، ثم يسكب في كوب قياس. ج. سخني صانعة الكيك لمدة دقيقتين ، ضعي طبقة من زيت السلطة على المقلاة بفرشاة ، ثم اسكبي المكونات المختلطة في كوب القياس في وعاء الكرتون في صانع الكيك ، واشطفيها بحافة الحاوية ، وأغلقي الغطاء. د. اخبزيها لمدة 3-5 دقائق ، جاهزة للأكل. 4. مكونات المعكرون: 20 جرام دقيق لوز ، 2 بيضة ، حوالي 50 جرام سكر ، حوالي 100 جرام دقيق قليل الغلوتين (دقيق القمح التلقائي) ، حوالي 10-15 جرام زيت سلطة ، 10 جرام حليب مكثف ، قليل من الحليب (إذا كان أكثر سمكا ، أضف كمية مناسبة من الماء) (ملاحظة: أعلاه يمكن للمكونات صنع 2 وعاء من 14 كعكة كرتونية.) طريقة الإنتاج: أ. يخفق البيض في وعاء الخلط ويضاف السكر ودقيق اللوز والحليب المكثف لعمل رغوة كريمية ب. يسكب الدقيق منخفض الغلوتين أو مسحوق التخمير الذاتي برفق في وعاء الخلط ، ويضاف زيت السلطة ، ويحرك بالتساوي في عجينة ، ثم يسكب في كوب قياس. ج. سخني صانع الكيك لمدة دقيقتين ، ضعي طبقة من زيت السلطة على المقلاة بفرشاة ، ثم اسكبي المكونات المختلطة في كوب القياس في وعاء الكرتون في صانع الكيك ، واشطفيه بحافة الحاوية ، وأغلقي الغطاء. د. اخبزيها لمدة 3-5 دقائق ، جاهزة للأكل. 5- مكونات كعكة الموز: 2 موز طازج / 50 جرام من مربى الموز (مسحوق الموز) ، 2 بيضة ، حوالي 50 جرام سكر ، حوالي 100 جرام دقيق منخفض الغلوتين (دقيق القمح التلقائي) ، حوالي 10-15 جرام من زيت السلطة ، 2 مغرفة من زيت السلطة ، 10 جرام حليب مكثف ، حليب ، قليل من الحليب (إذا كان أكثر سمكا ، أضف كمية مناسبة من الماء) (ملاحظة: يمكن للمكونات المذكورة أعلاه أن تصنع 2 وعاء من 14 كعكة كرتونية.) طريقة الإنتاج: أ. يخفق البيض في وعاء الخلط ويضاف السكر و 2 موز طازج / 50 جم من مربى الموز (مسحوق الموز) ، ويقلب الحليب المكثف في شكل كريمي ب. يسكب الدقيق منخفض الغلوتين أو مسحوق التخمير الذاتي برفق في وعاء الخلط ، ويضاف زيت السلطة ، ويحرك بالتساوي في عجينة ، ثم يسكب في كوب قياس. ج. سخني صانع الكيك لمدة دقيقتين ، ضعي طبقة من زيت السلطة على المقلاة بفرشاة ، ثم اسكبي المكونات المختلطة في كوب القياس في وعاء الكرتون في صانع الكيك ، واشطفيه بحافة الحاوية ، وأغلقي الغطاء. د. اخبزيها لمدة 3-5 دقائق ، جاهزة للأكل.