الوصفيستخدم مقياس الانكسار هذا لقياس محتوى السكر في عصير العنب الأصلي ، ثم يمكن معرفة محتوى الكحول في النبيذ (المصنوع من عصير العنب) من المقياس ، ويمكن تخمير عصير العنب عن طريق قياس محتوى الكحول (حسب الحجم) في عصير النبيذنطاق القياس - بركس: 0-40٪ ، الكحول: 0-25٪سهل الاستخدام - ضع 2، 3 قطرات من العينة على المنشور الرئيسي، وأغلق اللوحة وانظر من خلال نافذة العرض لقراءة قيمة بركسالمعايرة - معايرة صفرية بالماء عند 20 درجة مئوية، تعويض تلقائي لدرجة الحرارة 0-30 درجة مئوية (ATC) الحزمة - مقياس إنكسار، علبة بلاستيكية صلبة، مفك براغي صغير، 1* ماصة، دليل التعليمات. يهدف مقياس الانكسار هذا بشكل أساسي إلى قياس محتوى السكر في عصير العنب ، وذلك للتنبؤ بمحتوى الكحول في النبيذ الذي سيتم إنتاجه. لأن محتوى الكحول من النبيذ يرتبط إيجابيا بمحتوى السكر في عصير العنب ، بالطبع ، إذا كنت تستخدمه كمقياس لمحتوى السكر ، فمن الممكن أيضاإنه مصمم على أساس مبدأ أن السوائل ذات التركيزات المختلفة لها مؤشرات انكسار مختلفة. لديها مزايا السرعة والدقة وخفيفة الوزن والحجم الصغير. الاستعمال: افتح الغطاء وافحص المنشور بعناية بقطعة قماش ناعمة. خذ بضع قطرات من المحلول المراد قياسه وضعه على منشور الكشف. ثم أغلق الغطاء برفق لتجنب فقاعات الهواء وانشر المحلول على سطح المنشور بالكامل. وجه لوحة مدخل الضوء الخاصة بالجهاز إلى مصدر الضوء أو مكان مشرق ، وراقب مجال الرؤية من خلال العدسة ، وقم بإدارة العدسة لضبط العجلة اليدوية لجعل الحدود الزرقاء والبيضاء لمجال الرؤية واضحة. مقياس الخط الفاصل هو تركيز المحلول. المعايرة ومعايرة درجة الحرارة: يجب معايرة الأداة إلى الصفر قبل القياس. خذ بضع قطرات من الماء المقطر وضعه على منشور الكشف. أدر برغي الضبط الصفري لضبط الميزان على 0٪ من المقياس. ثم يتم مسح منشور الكشف واختباره. هناك طريقة أخرى (فقط لتحديد محتوى السكر) وهي استخدام جدول تصحيح درجة الحرارة ثم إضافة (أو طرح) قيمة تصحيح درجة الحرارة إلى القيمة المقروءة في درجة الحرارة المحيطة للحصول على قيمة دقيقة. (يتضمن الدليل جدول تصحيح درجة الحرارة لقراءات السكر.) الحزمة: 1 × إنكسار ، 1 × علبة بلاستيكية صلبة ، 1 × مفك براغي صغير ، 1 × ماصة ، 1 × دليل التعليمات