يستخدم مقياس الانكسار هذا لقياس محتوى السكر في عصير العنب الأصلي ، ثم يمكن معرفة محتوى الكحول في النبيذ (الذي سيتم تصنيعه من عصير العنب) من المقياس ، ويمكن تخمير عصير العنب عن طريق قياس محتوى الكحول (حسب الحجم) من عصير النبيذنطاق القياس - Brix: 0-40٪ ، الكحول: 0-25٪ سهل الاستخدام - ضع 2 ، 3 قطرات من العينة على المنشور الرئيسي ، أغلق اللوحة وانظر من خلال نافذة العرض لقراءة قيمة Brix المعايرة - معايرة صفر بالماء عند 20 درجة مئوية ، تعويض درجة الحرارة التلقائي 0-30 C (ATC) حزمة - مقياس الانكسار ، علبة بلاستيكية صلبة ، مفك براغي صغير ، 1 * ماصة ، دليل التعليمات. مقياس الانكسار هذا هو أساسا لقياس محتوى السكر في عصير العنب ، وذلك للتنبؤ بمحتوى الكحول في النبيذ الذي سيتم إنتاجه. لأن محتوى الكحول من النبيذ يرتبط ارتباطا إيجابيا بمحتوى السكر في عصير العنب ، بالطبع ، إذا كنت تستخدمه كمقياس لمحتوى السكر ، فمن الممكن أيضاتم تصميمه بناء على مبدأ أن السوائل ذات التركيزات المختلفة لها مؤشرات انكسار مختلفة. لديها مزايا السرعة والدقة والوزن الخفيف والحجم الصغير. الاستعمال: افتح الغطاء وافحص المنشور بعناية بقطعة قماش ناعمة. خذ بضع قطرات من المحلول المراد قياسه وضعه على منشور الكشف. ثم أغلق الغطاء برفق لتجنب فقاعات الهواء وانشر المحلول على سطح المنشور بأكمله. قم بتوجيه لوحة مدخل الضوء الخاصة بالأداة إلى مصدر الضوء أو مكان ساطع ، وراقب مجال الرؤية من خلال العدسة ، وأدر العدسة لضبط عجلة اليد لجعل الحدود الزرقاء والبيضاء لمجال الرؤية واضحة. مقياس الخط الفاصل هو تركيز المحلول. المعايرة ومعايرة درجة الحرارة: يجب معايرة الجهاز إلى الصفر قبل القياس. خذ بضع قطرات من الماء المقطر وضعه على منشور الكشف. أدر المسمار صفر الضبط لضبط المقياس إلى 0٪ من المقياس. ثم يتم مسح منشور الكشف واختباره. طريقة أخرى (فقط لتحديد محتوى السكر) هي استخدام جدول تصحيح درجة الحرارة ثم إضافة (أو طرح) قيمة تصحيح درجة الحرارة إلى القيمة المقروءة في درجة الحرارة المحيطة للحصول على قيمة دقيقة. (يتضمن الدليل جدول تصحيح درجة الحرارة لقراءات السكر.) الحزمة: 1 × مقياس الانكسار ، 1 × علبة بلاستيكية صلبة ، 1 × مفك البراغي الصغير ، 1 × ماصة ، 1 × دليل التعليمات